2007-06-02から1日間の記事一覧

根性の日

ここ最近、比較的簡単なお菓子ばかり作っていたので、今日はヌガ・ド・モンテリマール(ヌガー・ド・モンテリマール)に挑戦しました。『プロのためのわかりやすいフランス菓子』(川北末一 柴田書店)のレシピから。以前から作る予定していて材料は揃ってい…