『作家の食卓』（コロナ・ブックス 平凡社）を久しぶりに眺める。200グラムのステーキを3枚、毎日食べるのも素敵だけれど、石川淳は、朝食のトーストにバターを羊羹のように分厚く切ってつけていた、パンより厚くないと満足しなかった、というところの方が、…