紅茶のジェラート

「みんなのきょうの料理」から「紅茶のジェラート」を作ってみた。簡単で、美味しいし、好評。コンデンスミルクは、少し使いかけのものだったため、若干レシピより少なめ。コンデンスミルクは、なんとチューブ1本分入れている。冷菓や氷菓は、恐ろしい量の砂糖やその他の甘味が入るから、自分で作ると精神的に良くないわね。この何等分が1回で口に入るのだと、目ではっきり確認させられてしまう。コンフィズリーも、見ているだけで病気になりそうなくらいの砂糖を使うけど、いただくときは1つか2つをつまむだけだもの。