2007-04-05から1日間の記事一覧

アーモンドのケーキ

間違えて買ったローマジパンを使うためにレシピを探しました。『おいしい洋菓子の大事典250レシピ』(辻製菓専門学校・監修 成美堂出版)のパン・ド・ジェーヌを、持っているマジパンの量に合わせて作ったら、クグロフ型の1段分しかありませんでした。見た目…

今日のChez Tsubaqui

油揚げ入り野菜炒め、卵の入ったお味噌汁、ひじき、雑穀入り白米ごはん、ヨーグルト。なんだか色気がありません。週末に大殺戮といわんばかりに蟹、牛、海老、鰤、鴨、鶏、などなどいただいたので、たまにはこれくらい質素が良いのです、きっと。玄米を買い…