『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』（平野由希子 地球丸）から「豚のリエット」を作りました。『エル・ア・ターブル』No.37にも同じものが若干変更されて載っていたので、両方見較べつつ。肉をほぐすのだけが大変だけれど簡単。どんなものかもよく知ら…

『ダーティハリー』DIRTY HARRY（監督：ドン・シーゲル）、録画してあったものを見た。何度も何度も見ているけれど、面白い。見る度に前回見たときよりも面白く感じるって、すごいことのような気がする。大きな画面で見ていないのが悔やまれるものの、1971年…

『クリント・イーストウッド アメリカ映画史を再生する男』（中条省平 ちくま文庫）を読み終えた。気になっていたものを貸していただいて。彼について本で読むのは、すごい昔のシネアルバム以来だと思う。まだいくつも見ていない作品があることを思い出し、…