2009-11-03から1日間の記事一覧

今日のChez Tsubaqui

肉付きの良い立派なスペアリブが手に入ったので『「辻調」直伝 和食のコツ』(畑耕一郎 講談社+α文庫)から「利休風スペアリブ」を作ってみました。この本を買った時から気になっていた料理。4人分の材料で肉が1.6kg!となっていたけれど、550gを2人分とし…

『ゆうかんな女の子ラモーナ』

『ゆうかんな女の子ラモーナ』Ramona the Brave(ベバリイ・クリアリー Beverly Cleary 松岡享子・訳 アラン・ティーグリーン Alan Tiegreen・絵 学習研究社)を読んだ。きれいな色のカバーに惹かれて手に取ると「ゆかいなヘンリーくんシリーズ9」とあり、全…