久しぶりに空けてみたヌテラを塗るために、このところ何も入っていない普通の食パンを焼いていました（クオカ・ベイキングデイズの「しっとり食パン」が最近のお気に入り）。暑い夏は気分でなかったのだけれど、こんな濃厚なものも美味しく感じられる季節に…

マドレーヌを焼くのを手伝って、気付いたこと。妹が焼いたのよりも、あたしの焼いたヤツがかわいくなかったから。生地を型にスプーンで入れてからすぐにオーブンに入れるのではなく、少し置いて生地が型のなかにたらんと流れた状態になってから焼いた方が良…

眉をカットしていて、まぶたを切りました。痛い。知人の忠告通り先の丸いハサミを使うべきかも。妹から村上開新堂のロシアケーキをもらいました。以前京都へ行ったときはちょうど閉まっていて、外から眺めてきただけでした。懐かしいような乙女心をくすぐる…