ごぼうのドライカレー

以前作ったのとほぼ同様に、ごぼうのドライカレーを作った。火をいれる度に、ごぼうの歯応えが失われていくから、少なめに作るか、仕上げたら小分けして冷蔵庫に入れて、食べる分だけ温めるのが良いかしら。美味しいと好評。