ある日のChez Tsubaqui

『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』（平野由希子　地球丸）から「レンズ豆とプティサレの煮込み」を作りました。タイムがないので、エルブ・ド・プロヴァンスを代わりに。塩漬けにした豚とレンズ豆をお鍋に入れて火にかけて放っておくだけで美味しいものができてしまって、まるで魔法のよう。勝手にイメージしているフランスの味がしました。唯一の不幸は、豆を好む男性に出会わないことかしら。昔、本屋のレジで後ろに並んでいた男性が豆料理の本2冊のみを台の上に置いたときは、半分本気でお茶に誘おうかと思いました。