今日の出張Chez Tsubaqui

実家にて『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』(平野由希子 地球丸)から「鶏肉のバスク風煮込み」を作りました。パプリカのパウダーも適当に入れました。昨日の豚のリエットとバゲットも持って行って、母の買って来たごぼうのコロッケと一緒にワインもあけていただきました。考えると、先週作ったラタトゥイユと味が似ているものになってしまったような気もします。これも簡単で美味しくできました。