7月のお買い物

• 『ハリウッド・バビロン』（ケネス・アンガー　海野弘・監修　堤雅久・訳　クイック　フォックス社）、後ろに金子國義のコメントもあることに、今気付いた。

• 『料理研究家のつくりかた』（平野由希子　白夜書房）、レシピの作り方や普段の食べ物の話など面白そう。「ゆり根のポテトサラダ」って美味しそう。

• 『どうしてもわからなかった　おいしさのひみつ』（ウー・ウェン　朝日出版社）、「ウー・ウェンクッキングサロン　読本1小麦粉料理」とあるのは、続きも出るということかしら。粉料理のコツなどが、丁寧に説明されている。北京に行って以来たまに水餃子を作ってみるのだけれど、皮をきれいな円形にできないからか、なんだか不細工な餃子になってしまうのね。この本でしっかりお勉強したい。

• 『やっぱり美味しいものが好き』（ジェフリー・スタインガーテン　野中邦子・訳　文春文庫）、読むのが楽しみ。ショコラショーとかチョコチップクッキーなど、試してみたくなりそうなレシピも。

• 『中井英夫　虚実の間に生きた作家』（河出書房新社）、単行本未収録作品が気になって。

• 『奇術師』（クリストファー・プリースト　古沢嘉通・訳　ハヤカワ文庫）、映画『プレステージ』を見に行きたいというと、その前に原作を読むよういわれたため。物語に引き込まれてガツガツ読んでいるけれど、長いから映画を見る前に読み終えるのは無理っぽい。

• 『わたしのお菓子スペシャリテ』（藤野真紀子　学習研究社）、過程の写真が多くて良さそう。真紀子サマのお菓子は材料の配合が良いので、作るときに多少失敗したとしても、食感が多少悪くたって味は良いのよ、なんて聞いていたから、一冊買って試してみたかった。

• 『ベリー　ベリー　ニューイングランド』（山口さとな　主婦の友社）、ベリーについては知らないことも多いので。

　　　　　　　　　

それではまた、皆さま良い週末を