2011-01-01から1年間の記事一覧

ご無沙汰しております。被災されたり影響を受けられた方々に心からお見舞い申し上げます。三次災害、四次災害というのか何というのか、10日程前から煩わされているものがあり、「地獄への道は善意で敷き詰められている、っていうじゃない」といわれたけれど…

先日のChez Tsubaqui

過去にも作った『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』(平野由希子 地球丸)から「レンズ豆とプティサレの煮込み」を作りました。寒い夜にベランダへ出るのがイヤで、タイムの代わりにエルブ・ド・プロヴァンスを使用。食べきれないから、翌日、翌々日と火…

お寿司、ホットケーキ、すきやき

お雛祭りの日は、以前にも作った記録のある、かんぴょうと椎茸の煮たのを作ってちらし寿司。椎茸は昆布の佃煮みたいに黒々とツヤツヤしてひどくしょっぱかったのだけれど、好評だったので良しとします。このシーズン甘酒を一度も口にしていないことを思い出…

昨夜のChez Tsubaqui

『ELLE à Table』No.54 MARCH 2011(特集:おうち中華の名人になる!)に、タニタ社員食堂の春定食のレシピカードが付いていて、レシピ本が売れていることは知っていたものの興味がなかったので手に取ったこともなかったのだけれど、このカード見てみると、…

最近見た夢

屋内なのにテラスのような、セルフサービスのカフェ。エクレアやマカロンがとてもかわいらしくて、入ることに。近くで見たら、マカロンはパステルカラーでロウ細工の見本みたいでした。 モンマルトルにあったような急な長い階段の上に座って、下から続々と登…

『The Easter Parade』

『The Easter Parade』(Richard Yates Vintage)を読み終えた。以前、どこかで山崎まどかが紹介しているのを読んで、そのうち読もうと思っていたものを、ちらっとみてみると、すごく読みやすそうな、ぐいぐい読み進めたくなる文章だったので。スラングも固…

最近見た夢

映画で見かけるような、工具が沢山置かれているアメリカの家のガレージみたいな場所で何か仕事していると、通りかかった中年男性が、ものすごい笑顔ですっとんできて親し気に肩をたたいてきました。名まえが全然思い出せないその男性の服の襟元に大きくマジ…

ココナッツがまぶしてあるマシュマロが美味しい。すごく甘いけど、とめられません。

昨日見た夢

断片的なものをいくつも母が布団で寝ており、その隣りに妹か誰かも寝ており、あたしは母の枕元に座って、母はあと2週間か一月くらいの命なのだろうけれど、母がいなくなってしまったら、あたし、もうご飯も食べられなくなるかもしれないし、仕事もできないか…

今朝見た夢

外からのぞいて気になっていた、パリにありそうな雑貨屋さんのようなレストランに入ります。カラフルな内装だけれど、照明の加減で落ち着いた雰囲気。テーブルの上の皿と、席に着いて選ばれるのを待っている老紳士らを物色しながらゆっくりと奥へ進みます。…

1月に読んだ本

『政治少年死す 風流夢譚』(大江健三郎 深沢七郎) 地下出版のもの。何が問題かというと、この2人の作品を読むのはこれが初めてだということかも。深沢七郎の方は他の作品も読みたい。大江健三郎は「死者の奢り」を昔読みかけた記憶があるものの、読み終え…

料理教室の案内を眺めて、習っている時間的な余裕がないけれどもう少しお料理したいなあと思い、そういえば『ELLE à table』の新しい号を買いに行きたい、いつも作ってもらってばかりでほとんど料理していないからもっとやらなきゃ、なんて時に見た星占いで…

今朝見た夢

高さが1メートルくらいしかなさそうな狭い洞窟かトンネルかを歩いています。友人に「借りてた『××』って本、ヤフオクで売った」といわれました。それは古い易の本で、貸した憶えはないし、うちにあるはずだし、そんなこといわれても、あたしにどうしろと? …

1月に見た映画

『クリスマス・ストーリー』Un conte de Noël(アルノー・デプレシャン) 素晴らしい! この家族の一員になりたい。エマニュエル・ドゥヴォスは、なんとなくドヌーヴと似ているような気がする。顎のあたりや、貫禄のある雰囲気など。刺激的で官能的で心地良…

『ローラ』

元旦の夜に、録画してあった『ローラ』LOLA(監督:ジャック・ドゥミ)を見た。新年最初は、きれいで楽しいものを見たい。劇場で見たのは20年近く前かしら。当時はまだ『ポムレー路地』を読んでいなかったのでパサージュ・ポムレーというものも知らなかった…

昨日は普通に仕事していたけれど、すき焼き作ってもらって、気にいっているお店のケーキを食べて満足。今日は目が覚めたら雪が降って積もっていて、びっくり。その後もずっと降り続いており、遭難したくないので一歩も外へは出ませんでした。

今日のChez Tsubaqui

シュークルートと、ごはん。『「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理』(平野由希子 地球丸)の「シンプル・シュークルート」を参考に。前回の記録はこれ。スペアリブの方が味が良いのかもしれないけれど、食べやすさは豚バラブロックだろうということで、今回…

最近見た夢

5人くらいで一列に連なって山道を歩いています。あたしが一番最後。2メートル弱くらいの崖も素手で登りました。誰かが上から手を差し伸べてくれましたが、借りずに自分で登りきりました。下って行くと広い芝生の広がった庭のあるちょっとしたお屋敷があり、…

仕事をやっと片付け、ぼろぼろです。寝ます。

『3月のライオン』5

『3月のライオン』5(羽海野チカ 白水社)を読んだ。読む時に手に取って帯を見て、「ラブストーリー」なのかと驚いた。お姉さんの下着姿にもドッキリ。読んでいると、へらへら顔がゆるんでしまう。うちもそういえば三姉妹で桜の下でお弁当食べたな、などと思…

今朝見た夢

何かごちゃごちゃと入ったクッキーの空き缶に、アーティチョークのような小さな植物の玉があり、観察していると、近くの小さなものがするするとアーティチョークに吸い込まれていきました。夜、暗くした部屋でベッドに横になって天井を見ると、天井の隅に、…

『エル・トポ』

去年のクリスマス近くに『エル・トポ』EL TOPO(監督:アレハンドロ・ホドロフスキー)を見に行った。昔から「たぶん好きそう」だとか「面白いから見ろ」とかいわれてきたけれど、レンタルに置いていないし見る機会が無くて、『ミッドナイトムービー』でちら…